如果饮食搭配合理，吃香瓜是可以达到减肥的效果的，香瓜中的热量比较低，而且含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分，使原有的体积和重量增大几十倍，并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感，进食减少，利于控制体重。
如果在减肥期间吃香瓜，可以在早上当早餐吃，香瓜含多种营养成分，且香瓜的养分大多是水溶性的，容易被吸收。
以水果做早餐，一方面可以为人体提供所需的营养，另一方面水果容易吸收，就不会给肠胃造成负担，还有利于清宿便。
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