很多人都喜欢去郊外野炊，一家人或几个朋友围着一个大炉子吃烧烤，无论是鱼、肉，还是土豆什么的都可以烤着吃。但是当我们在享受这些美食的时候，我们也要知道烧烤类食物是不能多吃的...
因为大量食用烧烤类食物，对我们的身体健康有着很大的伤害。烧烤食物中含有较多的苯并芘，目前已经检查出的400多种主要致癌物质中，一半以上属于这个种类的物质。
我们在烧烤的时候一般用煤、木柴或木炭做燃料，煤、木柴在不完全燃烧的过程中就会产生苯并芘，从燃料中产生出来的苯并芘会沾染到食物上面，经常食用这种被污染的食物，就有可能引发癌症。
