其实这是一个特殊的消化现象，叫反刍。和一般的动物不一样，牛有四个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。
这几个胃分别有不同的功能。牛吃下的食物，不经细嚼就进入瘤胃，经过初步消化又返回嘴里，经反复咀嚼后再被送到瓣胃，最后被送到皱胃进行吸收，这就是牛为什么不吃草时也在咀嚼的原因...
反刍是牛在进化过程中遗传下来的习惯，这样的消化特点可以让牛在比较危险或食物不多的地方尽量多吃些食物，然后等到了安全的地方后再慢慢咀嚼。这样，既能保证自身安全，又可以满足身体的营养需要。
其实这是一个特殊的消化现象，叫反刍。和一般的动物不一样，牛有四个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。
这几个胃分别有不同的功能。牛吃下的食物，不经细嚼就进入瘤胃，经过初步消化又返回嘴里，经反复咀嚼后再被送到瓣胃，最后被送到皱胃进行吸收，这就是牛为什么不吃草时也在咀嚼的原因...
反刍是牛在进化过程中遗传下来的习惯，这样的消化特点可以让牛在比较危险或食物不多的地方尽量多吃些食物，然后等到了安全的地方后再慢慢咀嚼。这样，既能保证自身安全，又可以满足身体的营养需要。
