骆驼最独特的本领是十天半月不喝水。这是为什么呢?原来，骆驼有防止水分失散的特殊本领。有的学者认为，骆驼抗旱的关键在于它的驼峰内贮存着大量胶质脂肪，驼峰可以随着气温而变化。
天气炎热时，驼峰里的脂肪被消耗得差不多了，驼峰就变得又低又软。到了秋天天气转凉，驼峰又渐渐鼓起来。骆驼不吃不喝时就靠驼峰里的脂肪氧化分解来补充营养、能量和水分。
据统计，贮存在驼峰中的1克脂肪经过氧化后，可产生1.37克水，因此，假定一只骆驼的驼峰中有大约40千克的脂肪，也就相当于骆驼贮存了50多千克的水。
