SOP是Standard Operating Procedure三个单词的简写，即标准作业程序，就是将某一事件的标准操作步骤和要求，以统一的格式描述出来，用来指导和规范日常的工作。
所谓标准，在这里有最优化的概念，即不是随便写出来的操作程序都可以称作SOP，一定是经过不断实践总结出来的，在当前条件下可以实现的最优化的操作程序设计。说得更通俗一些，所谓的标准，就是尽可能地将相关操作步骤进行细化，量化和优化。
SOP不是单个的，是一个体系，虽然我们可以单独地定义每一个SOP，但真正从企业管理来看，SOP不可能只是单个的，必然是一个整体和体系，也是企业不可或缺的。
