准备的食材：
土豆一小个、猪肉糜适量、鸡蛋一个、馄饨皮适量、玉米淀粉、姜末、葱花、盐、胡椒粉适量、虾皮适量
制作步骤：
1.将土豆去皮后 切碎
2.鸡蛋分离出蛋清备用
3.将土豆碎加入盛有猪肉糜的碗中
4.依次加入适量胡椒粉 姜末 葱花 蛋清 盐 玉米淀粉 顺时针方向搅拌均匀
5.取一张馄饨皮 用筷子取适量肉馅包裹其中 沾少量清水使馄饨皮粘连,肉馅应适量 过多容易将皮撑破
6.锅中水煮开 将包好的馄饨下入锅中 大火煮3-5分钟 将煮熟的馄饨捞出 加入少许原汁 撒入适量虾皮和葱花 营养丰富的土豆肉沫馄饨就做好啦
土豆中含有大量的淀粉，是最初给宝宝添加辅食的时候很好的选择，不仅利于宝宝吸收，而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担，加上软嫩细滑的猪肉做成小馄饨，很适合给宝宝食用哦!
