准备的食材：
猪肉糜适量、豆腐一块、鸡蛋一个、葱花适量、玉米淀粉、姜末、盐、胡椒粉适量
制作步骤：
1.将豆腐倒入装有猪肉糜的碗中 搅拌均匀
2.加入适量葱花 再加入玉米淀粉、蛋清、姜末、盐、和适量胡椒粉
3.向一个方向搅拌均匀 让肉泥更加紧实 上劲
4.手上粘少许油 用手将肉泥捏成丸子形状 放入盘子中
5.上锅蒸10分钟 美味香甜的豆腐葱花肉丸就做好啦
豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类和丰富的优质蛋白，每天食用两小块豆腐，就可以满足宝宝一天钙的需求量，加上适量葱花做成的肉丸，软嫩爽滑，适合一岁以上的宝宝食用哦!
