孕妇是可以吃青稞的，青稞米还富含丰富的膳食纤维，是所有水果粗粮之最。
青稞能够有效地清除滞留在体内的垃圾淤油，达到平衡营养，代谢转化，补充体内有益元素的作用，因此孕期吃青稞可以有效的缓解孕期呕吐或者是消化不良等情况，而且青稞米中含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素，对于胎儿的发育也是很有益处的。
不过如果是消化功能不太好的孕妇最好不要吃太多青稞米，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
另外，血糖高的孕妇，最好连续食用100%纯青稞米7天后，再和普通大米1:1的比例食用。
