孕妇是可以吃鸡血的，鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，孕妇可以吃鸡血的。
孕妇多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，而且由于鸡血血中含有微量元素钴，所以对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。
另外鸡血具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
吃鸡血一定要选择新鲜的鸡血，或者是活鸡杀的时候，看好了，接好血，然后凝固后再吃。鸡血吃的时候，不宜加工太长的时间，也不宜炒太长的时间，否则做老了不好吃。
