准备的食材:
西兰花一小朵、番茄一个、卷心菜适量、鸡蛋一个、宝宝面适量
制作步骤:
1.处理后的西兰花去梗 留下花朵部分
2.切碎
3.番茄去皮
4.去籽
5.切成小块
6.卷心菜切碎
7.将西兰花和卷心菜放入沸水中焯熟 捞出备用
8.鸡蛋打散备用
9.将宝宝面放入沸水中煮熟 捞出备用
10.热锅倒入少许核桃油 放入番茄丁翻炒片刻出汁
11.放入西兰花和卷心菜煸炒;加水 放入折碎了的宝宝面 搅拌均匀 中小火焖煮
12.最后淋上打散的蛋液 搅拌均匀 继续中小火煮至收汁,营养美味的杂蔬蛋花碎碎面就做好啦
番茄、西兰花、卷心菜等多种蔬菜的组合,让这一碗面营养均衡,口感清甜,加上鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质,是宝宝辅食的不错选择,宝妈们也可以加入其他蔬菜哦!
