准备的食材：
黄瓜一小节、猪肉糜适量、鸡蛋一个、馄饨皮适量、玉米淀粉、姜末、葱花、盐、胡椒粉适量、虾皮适量
制作步骤：
1.黄瓜去皮
2.切碎
3.鸡蛋分离出蛋清备用
4.将黄瓜碎加入盛有猪肉糜的碗中
5.依次加入适量姜末 葱花 蛋清 玉米淀粉 盐 胡椒粉，顺时针方向搅拌均匀
6.取一张馄饨皮 用筷子取适量肉馅包裹其中 沾少量清水使馄饨皮粘连，肉馅应适量 过多容易将皮撑破
7.锅中水煮开 将包好的馄饨下入锅中 用筷子来回搅拌 以免粘锅，大火煮3-5分钟 将煮熟的馄饨捞出 加入少许原汁 撒入适量虾皮和葱花 香甜可口的黄瓜肉沫馄饨就做好啦
黄瓜含有丰富的维生素，和富含蛋白质的猪肉搭配，能满足宝宝对钙、铁、锌等多种营养元素的需要，做成小馄饨也能更好地吸引宝宝的注意力哦!
