准备的食材:
新鲜生菜一小把
步骤:
1、摘取几片生菜叶洗净
2、锅中放入清水煮开,将生菜叶放入锅中焯熟,1-2分钟即可
3、将焯熟的菜叶盛出,除去根部留下菜叶,用刀把菜叶切成小块儿
4、倒入量杯,蔬菜可以不用另外加水,用料理棒搅打成泥,绿色健康的生菜泥就做好啦
生菜富含维生素A,对宝宝视力保护,预防眼疾,促进生长有一定作用;它还含有叶酸,叶绿素、膳食纤维,有利于减少污染物的吸收。今天推荐的生菜泥,建议搭配高铁米粉或富含铁的红肉泥,肝泥等一起食用,生菜中的VC能促进铁吸收,特别合适刚添加辅食急需补铁的宝宝们食用。